وبلاگ

بلاگ

عاشقانه

عاشقانه

ای شب از رؤیای تو رنگین شده سینه از عطر توام سنگین شده، ای به روی چشم من گسترده خویش شادیم بخشیده از اندوه بیش، همچو بارانی که شوید جسم خاک هستیم زآلودگی‌ها کرده پاک
ادامه مطلب
معماری پایا: طراحی اکولوژیک

معماری پایا: طراحی اکولوژیک

درطول تاریخ گسترش شهرها مساوی بوده است با اخلال در نظام اکوسیستم و به دنبال آن کاهش منابع طبیعی. انسان شهرنشین دیگر راس زنجیره غذایی نبوده و نیست بلکه برهم زننده قاعده بازی به شمار می رود.
ادامه مطلب
معماری پایا: کوریدور سبز

معماری پایا: کوریدور سبز

فرض کنید در یک محیط باز و طبیعی، خانه ای ساخته اید و در آن مستقر شده اید. طبیعت پیرامون شما برای ادامه حیات به جریان گردش انرژی نیاز دارد که آن را به باد تشبیه می کنیم.
ادامه مطلب
معماری پایا: توسعه پایدار

معماری پایا: توسعه پایدار

در علم معماری این باور وجود دارد که هرگونه ساخت و ساز در یک محیط، مانعی برسر راه گردش انرژی های طبیعت ایجاد می کند و روند گسترش معماری شهری در درازمدت باعث بروز آسیب جدی به اکوسیستم منطقه ای می شود ...
ادامه مطلب
عرق کباب

عرق کباب

گوشت کبابی اگر تازه باشد هنگامی که روی شعله قرار می گیرد چربی خود را پس می دهد که پس از چکیدن روی آتش، شعله ور می شود و بوی معروف و هوس برانگیز کباب را بلند می کند.
ادامه مطلب
شیشلیک

شیشلیک

در وصف شیشلیک باید ترانه سرود. بی گمان جای یک شعر منظوم درثنای این خوش اندام لذیذ درمیان قصیده های عاشقانه خالی است. آن زمان که عطر دل انگیز سبزیجات و موادی که گوشت شیشلیک در آن خوابانده شده با عطر ...
ادامه مطلب
نان داغ و تازه

نان داغ و تازه

مهم نیست زمستان باشد یا بهار، وعده شام باشد یا ناهار، چنجه باشد یا لقمه. هرچه باشد بی عطر و طعم نان سنتی تازه نمی چسبد. انگار بوی کباب ایرانی با عطر نان داغ معنی می گیرد.
ادامه مطلب
شیرین

شیرین

نخستین مزه ای که کودک انسان می تواند تشخیص دهد شیرین است و میل وافر کودک به چشیدن شیرینی ها از همین روست. پیش از آنکه کودک، شوری و ترشی و تلخی های زندگی اش را بیابد، تنها مزه ی شیرین را درک میکند و ...
ادامه مطلب
وقت استراحت

وقت استراحت

مون وقتی که از همهمه و شلوغی شهر خسته شدی؛ همون وقتی که از استرس کوچه ها و خیابونای تنگ تهران به تنگ اومدی؛ همون وقتی که از درس و کار و دغدغه هایی که تمومی نداره بریدی و فقط میخوای از اینهمه فکر و ...
ادامه مطلب
غروب بهشت

غروب بهشت

غروب چشم نواز بهشت؛ اتمسفر فریبنده باغی که با نواى شرشر آب و عطر دلفریب کباب ناب ایرانی و چهره هاى خندان و پرنشاط شما دلنواز می شود.
ادامه مطلب
زمان نمی گذرد

زمان نمی گذرد

زمان نمی گذرد عمــــر ره نمی سپرد صــدای ساعت شماطه بانگ تکرار است، نه شنبــه هست ونه جمعـــه نه پار و پیرار است
ادامه مطلب
از بودن و سرودن

از بودن و سرودن

صبح آمده ست برخیز بانگ خروس گوید وین خواب و خستگی را در شط شب رها کن، مستان نیم شب را رندان تشنه لب را بار دگر به فریاد در کوچه‌ها صدا کن
ادامه مطلب
باغ رستوران

باغ رستوران

باغ رستوران، باغی قدیمی با درختان سر به فلک کشیده و کهنسال، جویباری روان، حوضچه‌ها و فواره‌ها، تخت‌هایی برای نشستن و غذا خوردن با بافتی سنتی، یکی از بهترین مکان‌ها برای پاتوق‌های خانوادگی و مهمانی‌ ...
ادامه مطلب
مادربزرگ ها

مادربزرگ ها

مادربزرگ ها برای خندیدن نیازی به موبایل و کامپیوتر ندارند؛ نیازی به اینترنت ندارند. دیدن چهره خندان نوه ها تنها بهانه آنها برای خندیدن است.
ادامه مطلب
چطور میشه؟

چطور میشه؟

چطور میشه هم کرونا رو شکست بدیم هم واسه تفریح از خونه بریم بیرون؟ چطور میشه هم فاصله گذاری اجتماعی رو رعایت کنیم هم برای تفریح بریم به یه رستوران؟
ادامه مطلب